¡Buenas people!

Y con septiembre, viene nuevo artículo. En esta ocasión vengo a contarte sobre el Marketing para restaurantes y cuáles son las estrategias que mejor te pueden funcionar.

El marketing va mucho más allá, porque su finalidad es averiguar como disciplina las tendencias de los distintos mercados y consumidores, aplicándolos a su favor. Tal es así, que da igual el sector, lo importante es el estudio y la implantación.

Pensando en el marketing para restaurantes, hay preguntas a las que uno debe hacerse para ver si el negocio se tiene bien enfocado y dirigido en digital.

Preguntas del tipo, ¿Cómo hago para dar a conocer mi restaurante?, ¿Qué hago para diferenciarme del resto? ¿estoy llegando al público correcto?

Son puntos esenciales y a tener en cuenta, en el momento que a tu negocio de restauración quieres aplicarles estrategias para captar más clientes y darte a conocer en digital con estrategias definidas.

Debido al Covid los negocios se han tenido que reinventar, aplicar nuevas formas de trabajo y buscar metodologías digitales que les permitieran seguir estando ahí para sus clientes, evitando así pérdidas económicas, y el marketing para restaurantes es la mejor opción.

Dicho esto, al lío con ideas o estrategias para aplicarlas en tu negocio y darte a conocer.

¡Vamos allá!

“Todas aquellas acciones y estrategias, llevadas a cabo de manera online y offline, aplicadas al sector de la hostelería, con la finalidad de mejorar las relaciones con los clientes, incrementar las experiencias visuales, sensoriales y gustativas, darse a conocer, fidelizar a la comunidad y llegar a nuevos clientes, entre otras…”

La idea final es obtener beneficio de lo que se plantee como lo que se realice en el restaurante.

Se debe conseguir atrapar al cliente, generando unas emociones y sensaciones únicas, para que se sienta a gusto, identificado y decida volver pronto.

Beneficios del marketing para restaurantes

Un buen plan de marketing aplicado a cada negocio, aumenta los beneficios considerablemente respecto a no tener nada, o hacer las cosas sin estrategia.

Algunos de los beneficios que se pueden obtener son:

  • Mayor visibilidad en los distintos canales
  • Incrementar el tráfico hacia la web
  • Creas una comunidad digital
  • Conseguir nuevos clientes
  • Aumentar las reservas telefónicas u online
  • Conocer cómo interactúan los clientes con tu contenido en redes sociales
  • Saber sus tendencias y gustos para ofrecerles cosas exclusivas
  • Reforzar el branding
  • Generar nuevas experiencias
  • Ser diferente y único

Estos beneficios harán que tu restaurante y tu marca, obtengan la visibilidad necesaria para seguir creciendo, haciéndose un hueco en el sector, marcando la diferencia.

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12 estrategias de marketing para restaurantes con las que triunfar

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Si lo que quieres es que tu negocio suba como la espuma, tenga una presencia indiscutible y destaque por encima del resto, hay que actuar.

¿Y de qué manera?

Pues aplicando estrategias de marketing para restaurantes, con las que poder triunfar y no morir en el intento.

En este punto, te voy a detallar un poco más sobre las distintas estrategias que pueden venirte bien y qué hacer en cada apartado.
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google plus icon Google My business vs Bing Places for business

El SEO local es imprescindible para todo negocio físico.

Debes proporcionar a tus clientes una ficha donde muestre quién eres, dónde estas, qué pueden encontrar, cómo localizarte, e incluso reservar.

Y para esto, no hay nada mejor que aplicaciones como Google My Business y Bing Places for business.

Son adecuadas para ello, generan una visibilidad casi inmediata de manera gratuita, pudiendo después actualizarla, alimentarla con publicaciones, ofertas, etc.

Un primer paso en tu estrategia para ser conocido y aumentar la visibilidad que tu negocio necesita.

monitor icon Una WEB no puede faltar

Sí, es posible que haya muchos negocios que no la tengan y aun así sean muy conocidos por lo que hacen, pero no dudes de que hacen uso de otro tipo de herramientas o estrategias.

Una web actualizada, optimizada para vender, y con un sistema de reservas online, te puede proporcionar tráfico interesado en tu producto, experiencia de uso y deseo de probar en primera persona, lo que ven.

Es por eso, que es uno de los elementos necesarios en toda estrategia, por la visibilidad de negocio y producto que proporciona, así como los beneficios que a largo plazo supondrán al haber apostado por este canal.

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zoom icon Cuida el SEO

Salir en las primeras posiciones no es fácil, y requiero de tiempo, trabajo y mucho esfuerzo.

Optimiza y cuida todo el SEO on Page de tu web, para proporcionar visitas de manera orgánica gracias a las palabras clave que definas para tu negocio y te permitan competir en tu sector, de igual a igual.

Debes ganar cuota de mercado y posicionamiento de forma natural.

food heart icon Haz de tus platos, los más deseados

¿Quién no ha visto una foto de un plato en redes sociales y ha dicho: “Me lo comería ahora mismo»?

Pues sí, tú y yo.

La imagen debes cuidarla. Es uno de los puntos por los cuales debes diferenciarte del resto.

Haz que los platos que fotografíes para redes sociales, como para la web, sean “instagrameables”. Es decir, que sólo con verlos den ganas de compartirlo con todo el mundo para que los vea.

Si logras eso, tus puntos aumentarán. Eso sí, lo que se vea en la foto, que sea lo que después pruebe el cliente.

list icon Crea tu carta a medida

¿Cuántas veces has oído eso de “menos es más?

Sí, es cierto. No abuses de hacer una carta súper extensa por querer cubrir demasiadas necesidades.

Adáptate y crea tu carta a medida para ofrecer al cliente lo que te hace único y diferente de la competencia.

Una carta con menos platos no significa pobre, es sinónimo de concreto, conciso y exclusivo.

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rocket icon Estrategia en Redes Sociales

Con un buen plan de social media, que establezca las bases y los pasos a seguir en redes sociales, tu presencia puede ser mejor de lo que esperas.

Todo se basa en estrategias, una hoja de ruta bien definida, para saber qué hacer, cómo, cuándo y dónde.

El cliente quiere que pienses en él, no en lo que a ti te gustaría, por tanto todas las acciones que realices ten en cuenta sus deseos y necesidades. Al final, él es quien va a acudir a tu restaurante por alguna razón.

Las redes sociales bien gestionadas proporcionan una visibilidad orgánica interesante, que acompañada de publicidad, el alcance es mayor.

person icon UGC (Contenido generado por el usuario)

Aprovéchalo en todo momento.

Todas las fotos que los usuarios crean sobre tus platos, productos, restaurante y te etiquetan, aportan valor y reconocimiento de marca.

Permiten ver a otros usuarios que no te conocían, lo que pueden estar perdiéndose si no van.

Si lo utilizas a tu favor, lograrás fidelizar a tus clientes, y el retorno será nuevos clientes.

¿Beneficioso verdad?

Y tu sin hacer nada, son los propios clientes quienes hacen el trabajo por ti.

person icon Publicidad Online

Ya sea en redes sociales como Facebook o Instagram, así como Google Ads, la inversión en publicidad es necesaria.

Te permite ser reconocido en mucho menos tiempo e impactar de manera directa, tanto a los que tienen las preferencias que tu has marcado, como aquellos indecisos que no lo veían.

Es una inversión a largo plazo, con el que conseguir resultados óptimos y pensados para convertir las visitas en clientes.

ribbon icon Sorteos y premios 

Cuanto más llamativo hagas tu presencia, más la enriquecerás. 

Prueba a crear sorteos de “cena para dos” participando siguiendo estos pasos. A todos nos gusta participar y saber que tenemos una mínima posibilidad de llevarnos algo gratis. 

Genera interés, participación y ofreces a tus clientes y seguidores una opción diferente. 

La gente premia este tipo de sorteos, por lo conseguido y por ver que se busca la manera de salir de lo establecido.

bread heart icon Influencers y foodlovers

Muchas marcas se han lanzado a las colaboraciones con influencers y food lovers, porque pueden darle una presencia rápida y un resultado mayor de lo esperado.

Son personas con una gran comunidad, y si encajan con tu idea, y se sienten identificados con la marca y el producto, el resultado puede ser brutal para ambos.

Mayor visibilidad, mejores recomendaciones, aumento de visitas, más ventas.

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message 2 icon  Email Marketing 

Si dispones de base de datos de clientes, haz uso del email marketing para conectar la marca con ellos. 

Envíales campañas de promoción, ofertas exclusivas por ser parte de la comunidad, noticias de interés, etc. todo aquello que creas que puede ser de valor para quien recibe el correo. 

El email funciona, es lo que todos vemos en nuestro día a día.

facebook like icon  La satisfacción del cliente por encima de todo 

No hay nada mejor que un cliente satisfecho.

Es el mejor boca a boca, la mejor manera de ser recomendado y darte a conocer sin invertir ni un euro.

¿Cuántas veces has ido a un restaurante porque alguien te lo ha dicho?

Es seguro, porque ese cliente habrá disfrutado de una gran experiencia, tanto en la estancia, la atención, como la comida.

Por tanto, ten como premisa que lo mejor para tu negocio, son los clientes satisfechos y a gusto.

Conclusión

El marketing para restaurantes puede aplicarse en todo momento. Da igual sea un negocio que empieza de cero, como que lleva tiempo en el mercado. 

Hay que plantear las mejores estrategias para obtener buenos resultados y un alcance que con metodología tradicional sería difícil de obtener. 

Llegado este punto, es cuando te planteas la pregunta de: ¿Qué quiero para mi negocio? 

Ahí tendrás la respuesta a tomar acción o quedarte como estás.

Y ahora dime tú, ¿Cómo ves aplicar estrategias de marketing para restaurantes?

Jorge Gijon | #MarketeroDigital
Jorge Gijon | #MarketeroDigital

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